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    餐飲藍 贏 利

    藍色更贏利
    為餐飲品牌發現高價值機會資源
    什么是藍贏利?
    1、“藍”
    ——實施差異化競爭策略,尋找尚未被搶占的消費者心智機會資源
      完成與眾不同的品牌價值定位;
     
    2、“藍贏利”
    ——以贏利的思維來分析定位策略,使品牌定位具備高價值,確保“基因會贏利”。
     
    3、“藍贏利”
    ——研究1年左右回本周期的單店贏利模式
      明確房租、人均定位、餐位數、投資標準數據建議

    藍 贏 利

    • 為什么說品牌策劃能驅動餐飲企業可持續贏利?

      為什么說品牌策劃能驅動餐飲企業可持續贏利?

      說到餐飲品牌策劃,大多數人第一反應可能是給餐飲店做營銷推廣的。而如今人們卻意識到了餐飲品牌策劃并不簡單,餐飲策劃不是營銷推廣,而是基于餐飲品牌戰略層面的定位策劃,不僅能讓餐飲品牌得到提升,更是能為餐飲企業帶來可持續贏利。

      2019-04-24

    • 小模式 · 藍贏利——連鎖餐飲界“小而美”模式落地成功

      小模式 · 藍贏利——連鎖餐飲界“小而美”模式落地成功

        大店贏利快時尚贏利促銷贏利大風刮過后,餐飲行業陷入又一個茫然期。當很多資深餐飲人還沉溺在2015年度的慘痛教訓中不能自拔時,中國餐飲藍品牌研究院經過4年近50個餐飲連鎖品牌的研究已探索出一套新的餐飲贏利模式——小模式·藍贏利,開啟連鎖餐飲藍贏利時代。藍贏利——小即是大  中國餐飲藍品牌研究院藍贏利研究組通過數據分析發現:?...

      2016-11-08

    • 餐飲贏利的“紅與藍”

      餐飲贏利的“紅與藍”

      某餐飲品牌老板:  店內天天排隊,加盟商也在排隊,但自己心里明白,這些只是假象,其實根本無法贏利,甚至天天虧損?·餐飲行業的贏利難題:  對于傳統餐飲經營者而言,這2年就像熱鍋上的螞蟻,拼命掙扎,尋找出路。而對于整個餐飲業而言,就像一個圍城,城里的人想出來,城外的人進入,其根本問題就在于贏利。目前餐飲市場呈現贏利兩極化現...

      2015-12-31

    善志善志
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